Weingut "In der Mühle"
Josef Dachauer
Mühlgasse 8
2523 Tattendorf
Tel./Fax 02253 810 81
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Zwischen uraltem Mauerwerk,
das von der vielen Müh' und Plag'
der damaligen Zeit erzählen könnte,
wo man noch heute die alten Mühlsteine sieht,
und in den Ritzen und Fugen
des alten Holzgebälks
das Mehl zu riechen meint...
... dort findet man einen Familienbetrieb der besonderen Art:
3 Generationen sind bemüht um Mensch, Natur, Kultur und Brauchtum!
| Mensch |
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| Natur |
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| Kultur |
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| Brauchtum |
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Familie
Wir sind ein Familienbetrieb mit 3 Generationen:
- Sepp und Anni
- Joschi und Elfi
- Josef, Theresa und Markus
Die erste urkundliche Erwähnung unserer Mühle war bereits im Jahre 1258.
1986 haben unser Opa Sepp und unsere Omi Anni die Mühle gekauft und es wurde fleißig renoviert:
- die alte Francisturbine Baujahr 1899 wieder hergerichtet
- ein Verkaufsraum/Vinothek für unsere Produkte geschaffen
- das Heurigerlokal im Gewölbe
- Wohnräume für vier Generationen
- die alte Stuckdecke von 1745 mit der "unbefleckten Empfängnis"
- die Mühle von oben bis unten durchgeputzt
- der älteste Teil der Mühle, der kleine Keller aus dem 16. Jhd.
- die Stützmauer neben dem Mühlbach renoviert
- ein neues Presshaus an den alten Mühlentrakt angebaut
- das Dach über Wohnhaus und Heurigerlokal neu gedeckt
- und, und, und...
1993 sind wir vom ehemaligen Ahnenhof in der Badnerstraße in die Mühle umgezogen.
Im Juli 1996 wurde das 1. Mal im alten Gewölbe "ausgesteckt".
Unsere Familie ist bemüht so weit es möglich ist alles selbst zu erzeugen, nach alten Brauch und wie es sich für einen Heurigerbetrieb gehört: Blunze, Presswurst, Selchwürstel, Aufstrich, ...
Aber man muss auch mit der Zeit und nach den Bedürfnissen der Gäste gehen und so beschlossen wir auch warme Speisen anzubieten. Jedoch immer im Rahmen und mit dem Bewusstsein, die gute bäuerliche Küche zu erhalten.
Für den Wein ist unser Weinbau- und Kellermeister Joschi zuständig. Im Einklang mit der Natur wird besonders auf naturnahe Bewirtschaftung des Bodens und die schonende Verarbeitung der Trauben geachtet.
Seit einigen Jahren bieten wir neben unseren Qualitätsweinen auch noch Obst-- und Weinbrände sowie Liköre an. Sehr beliebt ist auch unser 100% reines Kürbiskernöl aus hauseigenen Kürbissen.
Der ehemalige Mühlentrakt wird heute nur mehr für kulturelle Zwecke genutzt.
Viele unterhaltsame, interessante, originelle und auch informative sowie lehrreiche Veranstaltungen bringen unseren Gästen Kunst und Kultur näher.
Seit vorigem Jahr gibt es auf unserem Betrieb auch eine kleine Galloway-Rinderherde. Diese schottische Hochlandrinderrasse wird bei uns im Freiland gehalten. Auf Wunsch kann man sie gerne besichtigen. [Bilder]
Heuriger
Sei willkommen lieber Gast!
Mach' in unserer Mühle Rast,
bei einem guten Glaserl Wein.
Er mög Dir sehr zum Wohle sein!
| Ausg'steckt is': | 1.-14. April 2011
1.-15. Juni 2011 6.-19. Oktober 2011 1.-14. Dezember 2011 |
| Öffnungszeiten: | täglich ab 16 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag ab 11 Uhr |
| Wir sind ein qualitätsorientierter Familienbetrieb und bemühen uns um Ihr Wohl! | |
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| Kleiner Auszug aus unserer Speisekarte: | |
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Gerne informieren wir laufend über unsere Aussteckzeiten und Veranstaltungen.
email: 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Fam. Josef Dachauer
Vinothek
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Aus Überzeugung und aus Liebe zur Natur sind wir ein biologisch-wirtschaftender Betrieb.
Die Bearbeitung der Weingärten erfolgt im Sinne der "Kooperation mit der Natur". Unsere Galloway-Rinder liefern uns mit ihrem Biomist die Nährstoffe für den Boden. Es werden ausschließlich gesunde und ausgereifte Trauben geerntet, schonend gerebelt und gepresst. Durch die gekühlte Vergärung erhalten unsere Weißweine eine frisch-fruchtige Note. Die Rotweine reifen in Holzfässern. |
Unsere Weine - ein Geschenk der Natur:
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| Sie bekommen bei uns auch diverse Geschenkkartons, dekorative Holzkisterl und wir erfüllen auch gerne Sonderwünsche, wie z.B. individuell künstlerisch gestaltene Weinflaschen. | |
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Hier können Sie unsere Ab-Hof-Verkaufs Preisliste als PDF herunterladen:
Preisliste (1. 3. 2011).pdf
Landwirtschaft
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Gästezimmer
Urlaub im Weinort Tattendorf
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Wir bieten 3 gemütlich eingerichtete Appartments für 2-4 Personen mit Dusche/WC, SAT-TV, Radio und Küche. Zusatzbetten möglich, auf Wunsch auch mit Babyausstattung (Gitterbett, Hochstuhl). |
Preisliste 2011:
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pro Person und pro Nächtigung (ab 1. Juni 2011)
im Sommer: Euro 24,00 im Winter: Euro 27,00 Aufpreis für Einzelpersonen im Doppelzimmer: Euro 4,00
Kinder bis 6 Jahre gratis
Preisänderungen vorbehalten |
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Beliebte Ausflugsziele:
- Mühlenmuseum
Unser Mühlenmuseum bietet auch Kunst und Kultur bei diversen Veranstaltungen wie Vernissagen, Ausstellungen und Konzerten.
Nutzen Sie bei einem Besuch auch die Gelegenheit unsere Vinothek kennenzulernen und hochwertige bäuerliche Produkte zu erwerben. - Gemütliche Heurigenbetriebe im "Kleinen Ort der großen Weine"
- Veranstaltungen:
Tag der offenen Tür, Weinlesefest, Weinherbst - Auwanderwege und Spaziergänge durch Tattendorf's Weingärten:
St.Laurent-Weinwanderweg, Marien-Wanderweg, Triesting-Au-Radwanderweg - Tontaubenschießplatz Piestingau
- Golfplatz in unmittelbarer Nähe
- Baden: Sightseeing und Einkaufsbummel, Kurpark, Spielcasino
- Römertherme Baden
Kunst & Kultur in der Mühle
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Es freut uns immer wieder sehr, dass sich so viele Künstler bereit finden auf dem ehemaligen Schüttboden der Mühle zu gastieren und wir bedanken uns für die zahlreichen schönen Darbietungen sehr herzlich! |
Die nächsten Veranstaltungen 2011:
Dezember:
Genussvolle Adventstunden mit Glühwein, Punsch und unserem Jungwein 2011
Viele nette Geschenke finden Sie in unserer Vinothek
Während des Heurigen Christbaumverkauf
| 6. - 23. Oktober:
Textilkunst- und Quiltverein QuilTirol stellt aus zum Thema "Europas Vielfalt"
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Ein kleiner Rückblick über bereits vergangene Veranstaltungen
Veranstaltungen 2011:
1. - 14. April: Ausstellung von Frau Christiane Sailer
"Kunstspaziergang" - Aquarelle und Acrylbilder
Vernissage 1. April 19 Uhr
1. - 15. Juni: Ausstellung von Frau Mag. Irmgard Kopecky
Veranstaltungen 2010:
Juni: Helga Schmied zeigt "Russische und armenische Malerei"
Oktober: Ausstellung von Gudni Hardarson
Retrospektive 1990-2010
Dezember: Adventkonzert der Kinder-Sing- u. Volkstanzgruppe und Besuch vom Nikolaus
Während des Heurigen: Verkauf von Christbäumen aus dem Waldviertel
Die Marienthal-Darksiders Perchten zu Gast in der Mühle
Veranstaltungen 2009:
DEZEMBER:
3.-16. Dezember: Vor-Weihnachtliche Be-Sinnlichkeit
Christbaumverkauf von Johann Ertl aus dem Waldviertel
8. Dezember:
Glasperlenschmuck von Maria Petzwinkler
Seifenkreation von Birgit Machal
12. Dezember: 17 Uhr
Badner Gospelchor
singt Gospels und Spirituals
12. u. 13. Dezember: 14-19 Uhr
- Paula Johanna Springinsfeld: Collier-Design
- Birgit Machal-BibiBest: Seifenkreationen
- Karl J. Mayrhofer: "Geheimnisse eines Malers"
NOVEMBER:
21. November: 18 Uhr
Konzert des Männerquintetts "Die Muskateller"
Eintritt: EUR 8,--
Infos: Kultur- und Verschönerungsverein Tattendorf
28. u. 29. November:
Krippenausstellung: "Weihnachtskrippen aus Tattendorf"
Einstimmung auf die bevorstehende Weihnachtszeit mit einem Konzert
29. November: 17 Uhr
Veranstalter: Singrunde Tattendorf, Kinder-Sing- und Volkstanzgruppe und Tattendorfer Sänger
OKTOBER: PanArt Malerei von Josef KIS
Vernissage: Freitag 2. Oktober 2009 um 19 Uhr
JUNI: Ausstellung "Kunst und Abenteuer II" von Weghofer Franz
APRIL:
16.-29. April: Norbert Jeitler
Der autodidakte Künstler zeigte einen Querschnitt seines künsterlischen Schaffens unter anderem Blumen, Landschaften, Akte u. Jagdmalereien mit Öl auf Leinen.
Vernissage: 17. April 2009 um 19 Uhr
Eröffnung durch Bgm. Dipl.Päd. Dieter Reinfrank
18. u. 19. April: Paula J. Springinsfeld, Eva Kummer u. A. Bankmann
zeigten exquisite Colliers, Billets, Deckerl und Blumauer Bären
25. u. 26. April: Birgit Machal u. Maria Petzwinkler
präsentierten Glasperlenschmuck, handgemachte Seifen u. Geschenkideen
Die Mühle
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Die Mühle wurde bereits 1258 erstmals urkundlich genannt und nach etlichen Bränden und Verwüstungen mehrmals wiederauf- bzw. umgebaut. Sie trägt heute das architektonische Kleid des späten 18. und frühen 19. Jahrhunderts.
In jahrelanger mühevoller Arbeit gelang es unserer Familie das alte Bauwerk bis ins kleinste Detail liebevoll zu restaurieren und die wenigen, jedoch notwendigen baulichen Änderungen harmonisch in das Gesamtgefüge zu integrieren.
Unter anderem wurde, um das Wasserrecht für die Mühle zu erhalten, die desolate Francisturbine, Baujahr 1899, wieder instandgesetzt, der ehemalige Backofen funktionstüchtig gemacht, sowie die prachtvolle Stuckdecke mit der "unbefleckten Mutter Gottes" in den Privaträumen restauriert.
Die Mühle ist heute ein Museum. Kunst und Kultur finden hier bei diversen Veranstaltungen wie Vernissage, Ausstellungen und Konzerten ihren berechtigten Platz.
Gerne sind wir bereit unseren Gästen mit einer Führung durch die Mühle die Müh und Plag der damaligen Zeit näherzubringen.
Kontakt
Weingut "In der Mühle"
Josef Dachauer
Mühlgasse 8
2523 Tattendorf
Tel./Fax: 02253 810 81
email:
Homepage: http://www.tattendorf.at/muehle/
Homepage-Design:
Marlies Züger
email: 