Weinbau Fuchs
Teesdorferstraße 19
2523 Tattendorf
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F + 43 2253 81 270
fuchs@tattendorf.at
www.tattendorf.at/fuchs
Weinverkauf:
täglich von 10 bis 19 Uhr,
Sonn- und Feiertag
gegen Voranmeldung
Unser Sortiment
Chardonnay 2008
13,5 % Vol.
Mittleres Gelbgrün.
In der Nase zarte Würznoten, exotische Früchte und ein Hauch Vanille.
Am Gaumen frisch und kraftvoll zugleich.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Suavis
Chardonnay Auslese 2007
12% Vol.
Frisches Gelbgold
Die Nase ist von frischer Birnenfrucht geprägt, dazu Lindenblüten.
Pikante Säure, die sich mit der Süße ein schönes Spiel liefert.
Dazu getrockneter Apfel und ein wenig Exotik.
Passt zu Apfelstrudel, feinen Kuchen oder solo zu jedem schönen Abend.
Blauer Portugieser 2008
12,5 % Vol.
Junges Rubingranatrot.
In der Nase von Kirschfrucht geprägt, etwas Vanille.
Dank animierendem Säurespiel im besten Sinne "süffig".
Vielseitig einsetzbar. Sehr gut auch ohne Speisenbegleitung.
Zweigelt 2008
13,5 % Vol.
Kräftiges Rubingranatrot.
In der Nase frische Kirschenfrucht, etwas Schokolade.
Am Gaumen zartbitter, reife Gerbstoffe.
Zugänglicher kräftiger Speisenbegleiter.
St. Laurent 2007
12,5 % Vol.
13% Vol.
Mittleres Rubingranatrot.
In der Nase Amarenakirschen, Waldbeeren, feine Bittermandelnoten, etwas Vanille.
Am Gaumen animierende Säure, lebendig, gut ausgewogen.
Guter universaler Speisenbegleiter.
Pinot Noir 2007
13 % Vol.
Kräftiges Kirschrot.
In der Nase Noten von Weichsel und Schokolade, etwas Zwetschke, eine Nuance rauchig.
Am Gaumen kräftig und würzig.
Begleitet bestens Gerichte mit hellem Fleisch.
St. Laurent Reserve 2006
12,5 % Vol.
Tiefes Rubingranatrot.
In der Nase Kirsche, dunkle Beeren, etwas Dörrobst, dezente Röstaromen.
Am Gaumen gutes Säurespiel, schöne Beerenfrucht, samtig.
Guter Speisenbegleiter für kräftig gewürzte Gerichte, dunkle Saucen.
