Etrich Taube - Blauer Portugieser
Die Sorte Bl. Portugieser ist ein typischer Vertreter der Thermenregion. Der Wein präsentiert sich mit einem milden fruchtigen Bouquet. Er wirkt klar und prägnant, charmant und trinkreif. Die geschmeidigen Tannine sowie der angenehme Duft machen diesen Wein zu einem wahren Trinkvergnügen.

Zweigelt Der Zweigelt präsentiert sich mit einem herzhaften Kirsch- und Weichselbouquet. Er wirkt klar und prägnant, charmant und trinkreif. Die geschmeidigen Tannine sowie der angenehme Duft machen diesen Wein zu einem passenden Rotwein für viele Gelegenheiten.

St. Laurent
Dieser klassisch ausgebaute St. Laurent präsentiert sich im Duft mit einem hellen Beerenbouquet. Ein samtiger und beeriger Gaumen verleihen Ihm eine harmonische Komplexität. Vollreife Frucht und ein cremiges Finale machen diesen Wein zu einem vielseitigen Speisebegleiter. Bereits in seiner Jungend sehr trinkfreudig.

Cabernet Sauvignon
Klassisch im alten Holz ausgebaut. Unglaublich tiefe Farbe. Rote und schwarze Johannisbeeren besetzen die Nase. Fruchtbetont und griffig, spielt er eleganten Charme aus. Vital und würzig-und wieder diese Johannisbeere.

Daniel - Barrique
Ein charaktervoller grosser Wein. Aussergewöhnlich fruchtig und extraktreich, durch den geringen Traubenertrag reift dieser Wein für mindestens 18 Monate im Barriquefass. Dicht und elegant am Gaumen mit feinen Tanninen. Sehr dicht und terroirbetont.

St. Laurent Reserve
Die besten St. Laurent-Trauben wurden schonend vergoren und 18 Monate im Barriquefass zur Reife gebracht. Die Überraschung beginnt bereits im
Duftspiel, das mit vielschichtigem Weichselaroma anmutet. Anklänge von Schokolade und Mokka.
Zeigt am Gaumen eine wunderschöne Definition.
Bleibt stets samtig und weich.
Falstaff Sortensieger St. Laurent Reserve 2004 Silber Medaille Mondial du Pinot noir Sierra für St. Laurent Reserve 2003 & St. Laurent Reserve 2004

Pinot Noir Reserve
Ausgesuchte Trauben wurden für diese Pinot Noir Reserve schonend vergoren und 16 Monate im Barriquefass zur Reife gebracht. Dieser Wein besticht durch seine weiche Textur und präsentiert sich im Glas charmant und vielschichtig mit einem cremig- langem Finale.

Blaufränkisch
dunkelrot, feine Herbe und rund im Abgang

Rosé
zwiebelfarbiger Rosé aus der Zweigelttraube gekeltert, ausgewogen mild mit dezenter Säure, fruchtig im Abgang

Trockenbeerenauslese
St Laurent-Rose
Leuchtende Bernsteinfarbe, fruchtige Nase mit zartem Dörrobstaroma. Fruchtig süßer Abgang.

Neuburger
gelblich schimmernde Farbe, reifes Bukett mit vollmundigem Abgang

Pinot Blanc
Weißer Burgunder
leuchtendes helles Gelb, mit pikant körperreichem Geschmack, dezent im Säurespiel, anhaltender Abgang

Kardinalwein
Müller Thurgau
goldgelbe Farbe, mit ausgeprägtem Bukett und dezenter Süße

Auslese
Helleres Goldgelb. Dezente Marillen und Zitrusanklänge am Gaumen. Gute Balance im Abgang.

Zweigelt Spätlese
Tiefes Rot. Intensives traubig fruchtiges Bukett mit einer überaus harmonischen Fülle. Eine süße Rarität. 0,5l Flasche

Peltier
Peltier ist ein klassisch ausgebauter Pinot Noir. Feinfruchtig und elegant am Gaumen. Weiche Textur mit zarten Mandel und Himbeertönen. Wunderschöne Präsenz, elegant und vollmundig. Reife Erdbeeren im Abgang. Ein überaus Prachtvoller Wein für Anspruchsvolle. Gewolltes helles Rot durch kurze Maischstandzeit, dafür unglaublich fruchtig.

Lindbergh
Das Beste von Pinot noir und St. Laurent wird für 24 Monate im kleinen neuen Holzfass gereift. Tiefe Pinot Nase mit einem Hauch von Kaffee und Vanille. Weiche Textur, saftig & herzhaft am Gaumen. Nobles kompaktes Finale mit Perfektion. Ein gewaltiger Wein mit außerordntlicher Länge.

Merlot Reserve
Tiefes Rubinrot, in der Nase ein vielschichtiges fruchtiges Bukett. Geschmeidig und rund am Gaumen. Im Abgang vollreife Frucht mit cremigen Finale. Wunderbar trinkfreudiger Rotwein für besondere Anlässe.

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